河豚のだし醤油

11月8日のぶち楽市民祭の際に、自宅用に買った「河豚のだし醤油が作れます」です。

帰宅したらすぐに仕込むつもりでしたが、醤油が足りそうになかったので、注文し、11日に届きました。我が家で使う醤油は「三ツ星醤油」です。

11日に早速醤油を入れました。一カ月程寝かせたら楽しめるそうです。だしが大好きな凪パパは一か月後が楽しみです。