先日、父から酒粕を1kgいただきましたので、甘酒を作ってみました。
適当に作りましたが、なかなか美味しくできました。ただ、アルコールの風味が残っているため、子供たちには不評でした。
次は粕汁でも作ろうかな。
良い物をいただきまして、ありがとうございました[:にこっ:]
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生活先日、父から酒粕を1kgいただきましたので、甘酒を作ってみました。
適当に作りましたが、なかなか美味しくできました。ただ、アルコールの風味が残っているため、子供たちには不評でした。
次は粕汁でも作ろうかな。
良い物をいただきまして、ありがとうございました[:にこっ:]
コメント
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はじめて御邪魔したものです。粕汁はお肉と合いますよ。魚だと臭みが出るように思います・・・・わたしが過敏なのかもしれませんが。
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こんにちは。コメントありがとうございます。
粕汁に限らず魚はうまく調理しないと臭みが出ますよね。
豚肉でチャレンジしようと思います。