食の偽装

「食の偽装」やまず　ミスタードーナツの飲料も
まあ、端からミスタードーナツなんて信用してませんから。二度やることは三度やるってね[:ぷん:]
相次ぐ不祥事で世間の関心が高まって、連鎖反応のように発覚していくのでしょうが、「うちは偽装してました」というのは話題にはなりますけど、「うちは正当な食材のみを使い、正当な製法で作っています」ってメーカーがあっても、消費者にはなかなか伝わってこないのがもどかしい。
とりあえず我が家では、できる範囲で調べて、信用できると思った食材を購入するようにしています。醤油なら堀川屋野村の三ツ星醤油とか。
でも、それでは限りがあるので、やっぱり原材料の表示などをあてにするしかないです。その表示が偽装されてるとどうにもなりません。
やっぱり法律がゆるすぎるのでしょう。フランスみたいに、正当な食材を厳密に決められた製法で作ったものにだけ与えられるマークとかがあれば、メーカーもそれを売りにするようになり、消費者にとっても良い方向に進むのではないでしょうか。甘いかな？